Maintenant Sans Enfants: Biscuits Spritzgebäck et Stollen

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Malgré des lendemains chantants des premiers coups de 2013 (lire “casserolesques” in cabeca à vouloir Sérénité, Liberté, Paix, Amour, Liberté, Fleurs… et deux cachets), et un ordinateur qui déraille du clavier, votre Comtesse ose sortir de son antre pour vous livrer ses souhaits de Bonne Année, Che Guevara, et etc… J’en profite mes loups puisque le Comte s’absorbe depuis peu à dévorer du cervelet d’obscurs traités sur l’Anatolie antique, ses … Lire la suite

Dent pour Oeil, Oeil pour Asticots, Asticots pour Putréfaction

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Quelques essais pâtissiers en matière de putréfaction… Nous sommes actuellement en manque de pestiférés au Manoir… Et la Mort rouge refuse de nous payer visite depuis sa dernière indigestion… Je me dois donc de relever les manches et de m’atteler à la tâche. Un peu de susucre, quelques bouteilles de colorant, et une petite heure à assassiner pour votre bon plaisir. Voici donc mon photo-roman (fumetti?) de moults miam-miam miasmeux… … Lire la suite

Cupcakes à la Sangria sanglante

Good one

Tout le monde a un croc en faveur de l’Hell-O-Ween, cette fête si amusante. C’est ce que j’ai d’abord cru lorsque, il y a quelques années, j’ai conçu de petits gâteaux bien arrosés de sang. Cependant, quelques personnes « difficiles » préférant lever le nez sur cette précieuse substance, j’ai modifié la recette pour plaire davantage aux amateurs(trices) de cocktails et de Vino ! Ces petits amours sont très populaires dans les mariages, … Lire la suite

Cupcakes « Mojito » de la Comtesse

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Cuba, 1937. Je me souviens … J’étais assise dans un restaurant végétalien où l’on m’a servi un prototype de cupcake mojito à base de gingembre, de mûres, et de menthe. Et bien, me suis-je dit, je dois absolument ajouter cette petite beauté à mon répertoire un de ces jours. Après beaucoup d’expérimentation et de travail (pas tant que ça en fait), j’en suis arrivée à une version à base de … Lire la suite